和牛
国民から愛される和牛を使用した焼肉
お客様に心から満足いただけるよう、おもてなしの心を大切にし、一品ずつ丁寧に仕上げることを心掛けております。本格的な料理の数々と、上品な国産牛を使用した焼肉を上野でお楽しみいただけます。厳選された肉質に魅了されること間違いなしの、絶品料理が味わえます。日本国内で人気を誇るブランド牛である、贅沢な肉質を誇る和牛素材を使用しております。肉好きな方々にはたまらない、絶品の味わいを提供しております。
様々な部位を提供しお客様満足度を追求
国産牛や和牛を主役にした焼肉と韓国料理の数々を提供しており、その真髄を堪能することができます。特に、和牛肉を使用した焼肉は一度食べると忘れられない味わいで、お客様に大変喜ばれています。選び抜かれたA5ランクの和牛を用いて調理しており、柔らかい肉質と独特の脂の旨味が口の中いっぱいに広がるのが特徴です。また、和牛独自の豊かな風味が、韓国料理のスパイスと調和し、絶妙な味わいを生み出しています。提供する焼肉は、カルビやサーロイン、ハラミなど、和牛の色々な部位を上野にてご堪能いただけます。
口の中いっぱいに広がる肉の旨味
提供するお肉はどの部位も柔らかくジューシーで、火加減が絶妙です。特製のタレやサンチュに包んで食べることで、更なる味の深みを感じることができます。焼肉だけでなく、韓国料理の定番であるビビンバやチヂミなど、和牛を使用したオリジナルメニューをお楽しみいただけます。ふんわりとした韓国風のチヂミに、和牛の旨味が加わり、口の中で広がる幸せな味わいを上野でお楽しみいただけます。お客様に最適な料理とサービスを提供することを心がけています。ゆっくりとおくつろぎいただける店内の雰囲気も魅力の一つです。
アクセス
ゆう焼けこやけ
住所 | 〒113-0034 東京都文京区湯島3-36-9 Google MAPで確認する |
---|---|
電話番号 |
03-5817-4988 |
営業時間 | 火曜~金曜 ランチ 11:00~14:30 ディナー 17:00~24:00(LO23:00) 土曜 ランチ/ディナー 11:00~23:00 日曜 ランチ/ディナー 12:00~23:00 |
定休日 | 月曜日 ※月曜日が祝前日の場合は水曜日定休 ※月曜日が祝日の場合は火曜日定休 |
支払い方法 |
現金・クレジットカード・電子マネー・QR決済 |
設備・特徴 |
・60席 ・Wi-Fiあり ・子ども用椅子あり ・分煙(1階と2階) |
関連サイト |
アクセス
王道のカルビやユッケも和牛肉を使用
韓国の伝統的な料理をベースにしたメニューが特徴となっております。独特のスパイスや素材を使用した料理が絶妙なハーモニーを奏で、お客様の舌を楽しませてくれることでしょう。上野で選りすぐりの和牛を使用しており、ジューシーさが感じられる一品です。焼肉の王道であるカルビやロースはもちろんのこと、ユッケやタンなどの珍味もご用意しております。また、秘伝のタレや韓国料理に欠かせないキムチなどの薬味もバラエティ豊かに揃えておりますので、お好みでお楽しみいただけます。